Museo Ornitologico della Sardegna

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CUSTODE DEL TEMPO, l’altipiano di Siddi, un luogo dell’anima

PROGRAMMA

• L’appuntamento è per le ore 9.30 presso la pinnetta che si trova sull’altipiano di Siddi. In un luogo senza tempo, accolti dal calore di un focolare acceso, una colazione a base di prodotti della tradizione aiuta la conversazione e la conoscenza.

• Segue una camminata con il racconto del panoramico ambiente attorno, che ci conduce verso la maestosa antica sepoltura siddese.
• La visita a Sa Domu ’e s’Orcu, una tra le più straordinarie e meglio conservate tombe di giganti dell'isola, ci fa addentrare nel misterioso mondo dei riti e delle credenze funerarie nuragiche, e cogliere la particolarità di questi monumenti megalitici solo sardi.
• A passo lento si torna poi verso la pinnetta.
• Il pranzo (vedi menu) si svolge presso l’area pic-nic attrezzata del Parco Naturalistico Archeologico Sa Fogaia dove, all’ombra di lecci secolari, si consuma un pasto che impiega prodotti di qualità, del territorio e di stagione, a cura dell’Associazione Culturale Coriccheddos.
• Intorno alle 16.00 ci si saluta con un arrivederci.

COSTO € 27,00 a persona

(comprende attività e pranzo)

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Menu

• Maccarrones di xibirucun pezza de satizzu 

(Gnocchetti fatti a mano con carne di salsiccia sarda)

• Piatto composto:

Sa rosa de friaxiu 

(Rosa di pasta violada,preparata con semola e olio EVO, farcita con mousse di carciofi)

Pecorino, salsiccia, olive

• Dolcetto 
• Acqua, vino, caffè
  

Nel menu vegetariano il sugo della pasta sarà senza carne, mentre nel piatto composto la salsiccia sarà sostituita da verdure di stagione

NOTA

La camminata é semplice e adatta a tutti.

Si consiglia di indossare scarpe comode e abbigliamento confortevole adatto alla stagione.

Le attività saranno svolte da esperti artigiani e da guide turistiche e guide ambientali escursionistiche regolarmente iscritte al registro regionale delle guide.